Czy lubicie truskawki? Jeśli tak, to zachęcamy Was do zrobienia lodów truskawkowych. Deser jest nie tylko pyszny, ale posiada niski indeks glikemiczny. To oznacza, że nawet osoby mające problemy z cukrzycą
i insulinoodpornością, mogą je zjeść.
Lody truskawkowe z pieprzem
Pieprz rozgnieść w moździerzu lub grubo zmielić. Truskawki zblendować. Do miski przełożyć jogurt grecki, dodać truskawki i pieprz. Wymieszać delikatnie łyżką, tak aby masy nie połączyły się ze sobą całkowicie. Gotową masę przełożyć do silikonowych foremek na lody. Mrozić kilka godzin.
Przepis pochodzi z książki "Dieta. Niski indeks glikemiczny" Daria Paciecha